ハッピーチーズケーキ　イベントレシピ

●HAPPY CHEESECAKE event recipe ・石橋かおり　製作 ・主婦と生活社 ・４８ページ ・２１６０円（税込） フィラデルフィアクリームチーズと石橋かおりさんのコラボレーションになります。 第１弾では、スクエア型。第２弾では、ギザ丸タルト型。第３弾では、ハート型。第４弾では、一番シンプルな丸型（直径１５ｃｍ）。 全てフィラデルフィアの刻印入りのオリジナルで、ハート型以外は底が外れるタイプです。第５弾では、ハート形のミトンとスパチュラが付属しています。 ※はじめに ※フィラデルフィアクリームチーズって？ ※基本のチーズケーキの作り方 　　ボトムの準備／型の準備／クリームチーズの準備 　　ベイクドチーズケーキ／レアチーズケーキ 　　ニューヨークチーズケーキ／ベイクドレアチーズケーキ／スフレチーズケーキ ＜PART 1：annual event　～１年の行事に～＞ 【お正月】 ガレット・デ・ロワ風ベイクドチーズケーキ 【バレンタインデー】 メッセージニューヨークチーズケーキ クリームチーズ入りハートのミニガトーショコラ 【ホワイトデー】 クリームチーズのクレメンダンジュ風 【こどもの日】 クリームチーズパンケーキ 【母の日】 チーズクリームパイ 【父の日】 ビール風味のレアチーズケーキ 【海の日】 クリームチーズ＆フルーツアイスバー 【ハロウィン】 かぼちゃのスフレチーズケーキ 【クリスマス】 いちごたっぷりのベイクドレアチーズケーキ ＜PART ２：personal event　～記念日やパーティに～＞ 【誕生日】 ニューヨーク風チーズクリームマフィン チーズクリームデコレーションケーキ 【結婚記念日】 ラズベリーミルキーニューヨークチーズケーキ 【結婚式】 ブライダルのシャンパンレアチーズケーキ 【ピクニック】 ホローバットで作る ブルーベリーベイクドチーズケーキ 【花火大会】 ピニャコラーダ風味のレアチーズケーキ 【運動会】 チェリー＆クリームチーズのひと口パイ 【ホームパーティ】 あつあつチーズスフレ スモークサーモン＆クリームチーズのケークサレ キャラメルアップルニューヨークチーズケーキ ※HAPPY CHEESECAKE COLUMN 　イベント感をさらにアップするデコアイディア ※この本で使用した材料のこと ※ケーキ型と材料のこと 型がネタ切れなのでしょうか？ですが、ミトンとスパチュラは嬉しくない！ レシピに出てくるクリームを絞る口金や絞り袋の方が、まだいいのに・・・ これにレシピ本のページ数も減っているのに、値段は大幅に上がっています。 ミトンもスパチュラも中国製だから、円安の影響なの？ もう同梱品は要らないので、レシピ本だけ出して欲しいわ～(´・ω・`) このレシピ本で一番使われていた型は、直径15cmの丸型（底取れ）です。 基本の作り方は、画像付きで解説されていますが、小さいですし簡素です。 各レシピは、見開き１ページに完成画像、もう１ページに作り方が解説されていますが、ほとんどが文章のみになっています。 一応チーズケーキ作りの経験者さん向きの内容だと思います。 初心者さんは、石橋かおり先生著作の他のチーズケーキ本が丁寧な解説なので、そちらをお勧めいたします。経験者さんは、イベント使いのレシピの参考になさってみては？ 興味を持たれた方は、本屋さんでご確認ください。